Furthermore, due to the structural milk deficit of the Canary Islands, skimmed milk powder containing vegetable fat has traditionally been used as a substitute for milk by local consumers, especially the most needy, and that since decades.
Bovendien wordt als gevolg van het structurele melktekort op de Canarische Eilanden mageremelkpoeder met plantaardig vet al decennia lang door de plaatselijke consumenten, met name de meest behoeftigen, gebruikt ter vervanging van melk.