‘Cochinilla de Canarias’ is the raw product of animal origin obtained on the Canary Islands from the natural desiccation of adult females of the species Dactylopius coccus (traditionally known as the cochineal insect), a hemipterous insect of the family Coccidae, harvested from the pads of the prickly pear (Opuntia ficus indica).
„Cochinilla de Canarias” is de grondstof van dierlijke oorsprong die wordt verkregen op de Canarische Eilanden door de natuurlijke dehydratie van de volwassen vrouwtjes van de soort Dactylopius coccus (traditioneel bekend als de cochenilleluis), een halfvleugelig insect van de familie van de Coccidae, geoogst van de schijven van de cactusvijg (Opuntia ficus indica).
