The new legislation strengthens the existing provisions concerning the provision of information on certain substances causing allergic reactions or intolerances in order to inform and protect the health of allergic consumers when they consume pre-packed and non-pre-packed foods and when they eat out.
De nieuwe wetgeving versterkt de bestaande bepalingen voor de informatieverstrekking over bepaalde stoffen die allergische reacties of intoleranties veroorzaken, teneinde de consumenten met allergieën te informeren en hun gezondheid te beschermen wanneer ze voorverpakte en niet-voorverpakte voedingsmiddelen verbruiken of wanneer ze in een restaurant gaan eten.