The fact that they are not very fibrous means that, at the packing stage, the sides tend to split, so much so that slight cracks are allowed, provided they occur after harvesting and do not affect more than 15 % of the product in the bundle; the shoots may be slightly curved;
Door de geringe vezeligheid ontstaan op het moment van de verpakking aan de zijkant van de asperges barsten; geringe barsten in de asperges, die na de oogst zijn opgetreden, worden derhalve in zekere mate getolereerd, tot maximaal 15 % per bos; ook mogen de asperges licht gebogen zijn;