The requirements for handling of offal in that Regulation, including the temperature requirements during storage and transport, ensure that these products can be safely handled and transported to an establishment outside the slaughterhouse, collected from different slaughterhouses and valorised.
De vereisten voor de verwerking van slachtafval van die verordening, waaronder de temperatuurvoorschriften tijdens de opslag en het vervoer, zorgen ervoor dat deze producten, die worden verzameld uit verschillende slachthuizen, veilig kunnen worden verwerkt en vervoerd naar een inrichting buiten het slachthuis, waardoor ook deze producten worden benut.