In the Netherlands, Europe's second biggest producer of calf meat, the two branches exist in parallel, namely the 'white veal' sector, which represents the vast majority of production (around 85% of the total) and uses the first system of rearing, and the minority 'pink veal' sector, which emerged at the start of the 1980s and uses the second system.
In Nederland - tweede Europese producent van kalfsvlees - bestaan beide methoden naast elkaar. De traditie van het "wit kalfsvlees", het leeuwendeel van de productie (ongeveer 85% van het totaal), valt onder de eerste fokmethode, en het in geringere hoeveelheid geproduceerde "rosé kalfsvlees", dat begin jaren '80 op de markt is verschenen, valt onder de tweede methode.