Le règlement (CE) n o 853/2004 exclut de son champ d’application le commerce de détail (à savoir la manipulation et/ou la transformation de denrées alimentaires et leur entreposage au point de vente).
Verordening (EG) nr. 853/2004 is niet van toepassing op de detailhandel (d.w.z. de hantering en/of verwerking van levensmiddelen en de opslag daarvan op de plaats van verkoop).
