Le phosphore, sous forme de phosphate, est un constituant intrinsèque de molécules clés (phospholipides, acides nucléiques, phosphoinositides…) impliquées notamment dans l’homéostasie énergétique, dans l’équilibre acide-base intra- et extracellulaire, dans la signalisation intracellulaire et dans le métabolisme des nutriments, des substances endogènes et des xénobiotiques (Anderson et al., 2001).
Fosfor, in de vorm van fosfaat, is een intrinsiek bestanddeel van onmisbare moleculen (fosfolipiden, nucleïnezuren, fosfoinositiden…), die betrokken zijn bij onder andere de energiehomeostase, bij het intra- en extracellulaire zuur-base evenwicht, bij de intracellulaire signalisatie en bij het metabolisme van nutriënten, endogene stoffen en xenobiotica (Anderson et al., 2001).