mains libres (les robinets qui doivent être manipulés avec les mains sont tolérés jusqu’à leur remplacement), eau potable chaude et/ou froide (ou un mélange eaux chaude et froide), savon et moyen de séchage hygiénique (pas de système à air chaud, système d’essuyage à usage unique), c) vêtements de travail : propres et appropriés et changés
niet handbediende kranen (bestaande wasbakken die niet voorzien zijn van niet-handbediende kranen mogen verder worden gebruikt tot deze aan vervanging toe zijn), warm en/of koud stromend drinkbaar water (of een mengeling van warm en koud water), zeep en hygiënisch droogmiddel (geen toestel met warme lucht, afdrogingssysteem voor enkel gebruik), c) werkkledij: schoon en geschikt en regelmatig vervangen.