C’est ainsi qu’on a notamment démontré que le GS peut normaliser le métabolisme du cartilage, peut réparer dans une certaine mesure du cartilage endommagé et possède de légers effets anti-inflammatoires (Bassleer et al., 1992; McCarty, 1994; Rovati, 1993; Setnikar et al., 1991; Vidal et al., 1978).
Zo werd o.a. aangetoond dat GS het kraakbeenmetabolisme kan normaliseren, beschadigd kraakbeen tot in zekere mate kan herstellen en milde antiinflammatoire effecten heeft (Bassleer et al., 1992; McCarty, 1994; Rovati, 1993; Setnikar et al., 1991; Vidal et al., 1978).