Aussi estelle particulièrement indiquée pour prévenir la formation de plaques d’athérome (dépôts riches en cholestérol sur la paroi interne des artères), à l’origine d’une maladie très répandue, l’athérosclérose.
Het is ook bijzonder aangewezen om de vorming van atheroomplaques te voorkomen (een cholesterolrijke neerslag op de inwendige wand van de aders) dat aan de oorsprong ligt van een veel voorkomende ziekte, namelijk atherosclerose.