Le cas échéant, il est nécessaire de connaître le pourcentage de présence général de « l’impureté soja » dans le produit total (= farine de blé) afin de pouvoir interpréter correctement le résultat des analyses.
In een dergelijk geval is het noodzakelijk om het algemeen aanwezigheidspercentage van de “onzuiverheid” soja in het totale product (= tarwemeel) te kennen teneinde het analyseresultaat correct te kunnen interpreteren.
