Vertaling van "carotènes tocophérols " (Frans → Nederlands) :

Les carotènes, tocophérols et phospholipides peuvent présenter une action tant pro-oxydante qu’antioxydante.
Carotenen, tocoferolen en fosfolipiden kunnen zowel een pro-oxidatieve als een antioxidatieve werking vertonen.

Afin d'éviter au maximum les risques d'oxydation, il faut, dans le traitement et l'utilisation des matières grasses, tenir compte de la présence des acides gras polyinsaturés (ω-6,ω-3) et d'autres molécules susceptibles de subir l'oxydation, telles que la vitamine E (α-tocophérol et les autres tocophérols), le β-carotène, les stérols, etc. Les recherches continuent dans ce domaine permettant d'identifier de nouvelles molécules issues de l'oxydation des lipides.
Om de oxidatierisico’s zoveel mogelijk te vermijden moet er bij verwerking en gebruik van vetten rekening worden gehouden met de aanwezigheid van meervoudig onverzadigde vetzuren (ω-6, ω-3) en andere moleculen die vatbaar zijn voor oxidatie, zoals vitamine E α-tocoferol en de andere tocoferolen), β-caroteen, de sterolen… Onderzoek in dit domein wordt voortgezet om nieuwe moleculen afkomstig van de vetoxidatie te kunnen identificeren.

Ingrédients du bêta-carotène 1 % SD : Bêta-carotène, ascorbate de sodium, α-tocophérol, acacia, huile de noix de coco, sucrose, maltodextrine.
Ingrediënten van beta-caroteen 1 % SD : Beta-caroteen, natriumascorbaat, α-tocoferol, acacia, kokosnootolie, sucrose, maltodextrine.

Lors de la photo-oxydation, la chlorophylle accélère l'oxydation, tandis que les carotènes et les tocophérols la freinent (Choe & Min, 2006).
Bij foto-oxidatie versnelt chlorofyl de oxidatie, terwijl carotenen en tocoferolen de reactie afremmen (Choe & Min, 2006).

L’oxydation ne concerne pas uniquement les acides gras insaturés mais également les substances qui les accompagnent, telles que la vitamine E et autres tocophérols, tocotriénols, β-carotène, stérols et antioxydants.
Oxidatie grijpt niet enkel onverzadigde vetzuren aan, maar ook de vetbegeleidingsstoffen zoals vitamine E en andere tocoferolen , tocotriënolen, β-caroteen, sterolen en antioxidanten.

Sélénium 100 µg (182 % AJR); zinc 15 mg (150 % AJR); vitamine C 60 mg (75 % AJR); vitamine E 30 mg (250 % AJR); β-carotène 4,8 mg (100 % AJR) Ingrédients : huile de tournesol raffinée; gélatine; levure enrichie en sélénium; L-pidolate de zinc: vitamine C (acide L-ascorbique); concentré de vitamine E (D-alpha)tocophérol); glycérol; eau purifiée; mélange de caroténoides naturels; cire jaune; émulsifiant: lécithine de soja; sorbitol; colorants: oxyde de fer rouge, cohenille.
Selenium 100 µg (182 % ADH); zink 15 mg (150 % ADH); vitamine C 60 mg (75 % ADH); vitamine E 30 mg (250 % ADH); β-caroteen 4,8 mg (100 % ADH) Ingrediënten: geraffineerde zonnebloemolie; gelatine; met seleen verrijkte gist; zink-L-pidolaat: vitamine C (L-ascorbinezuur); concentraat van vitamine E (D-alpha)tocoferol); glycerol; gezuiverd water; natuurlijke carotenoiden mengsel; gele was; emulgator: sojalecithine; sorbitol; kleurstoffen: rood ijzeroxide, cohenille.

15. ATBC (The Alpha-Tocopherol, Beta Carotene Cancer Prevention Study Group).
15.ATBC (The Alpha-Tocopherol, Beta Carotene Cancer Prevention Study Group).

Vit A 600 µg (exprimée en équivalents rétinol [ER]: 1µg de rétinol = 1ER; 1 unité internationale [UI] = 0,3µg de rétinol; 1µg de β-carotène [provitamine de la vitamine A]= 0,167 ER) Vit D 15 µg ou 600 UI (1 µg = 40 UI) Vit E 15 mg (en équivalents α-tocophérol [TE]; auparavant UI: 1,49 UI = 1 mg α-TE) Vit K 50-70 µg Vit B1 (thiamine) 1,1 mg Vit B2 (riboflavine) ♂ : 1,6 mg ♂ : 1,3 mg Vit B3 (nicotinamide) 16 mg (exprimée en équivalents niacine) Vit B5 (acide pantothénique) 5-12 mg Vit B6 (pyridoxine) ♂ : 2,0 mg ♂ : 1,8 mg Vit B8 (biotine) 30-70 µg Vit B11 ou B9 (acide folique) 200 µg (exprimé en folate alimentaire avec une biodisponibilité de 50% par rapport à celle de l’acide folique) Vit B12 1,4 µg Vit C (acide ascorbique) 110 mg
Vit A 600 µg (uitgedrukt in retinolequivalenten [RE]: 1µg retinol= 1RE; 1 internationale eenheid [IE] = 0,3µg retinol; 1µg β-caroteen [provitamine van vitamine A]= 0,167 RE) Vit D 15 µg of 600 IE (1 µg= 40 IE) Vit E 15 mg (in α-tocoferolequivalenten [TE]; vroeger gebruikte IE: 1,49 IE = 1 mg α-TE) Vit K 50-70 µg Vit B1 (thiamine) 1,1 mg Vit B2 (riboflavine) ♂ : 1,6 mg ♀ : 1,3 mg Vit B3 (nicotinamide) 16 mg (uitgedrukt in niacine-equivalenten) Vit B5 (pantotheenzuur) 5-12 mg Vit B6 (pyridoxine) ♂ : 2,0 mg ♀ : 1,8 mg Vit B8 (biotine) 30-70 µg Vit B11 of B9 (foliumzuur) 200 µg (uitgedruikt in voedingsfolaat met een disponibiliteit van 50% in vergelijking met die van foliumzuur) Vit B12 1,4 µg Vit C (ascorbinezuur) 110 mg