Ceci lui confère un intérêt particulier lors des périodes de changement de saison pour bien préparer l’organisme à combattre les agressions extérieures (bactéries, virus, modifications des habitudes alimentaires.).
Door deze eigenschappen is ze bijzonder nuttig bij seizoenswisselingen om het lichaam te helpen externe agressies te bestrijden (bacteriën, virussen, veranderingen van de voedingsgewoonten, .).