Ceci signifie dès lors que l'on retourne, dans une mesure limitée, à la situation d'avant la création de l'Institut d'expertise vétérinaire, lorsque les inspecteurs des viandes étaient attachés à un abattoir donné.
Dit betekent derhalve dat in beperkte mate teruggekeerd wordt naar de situatie van voor de oprichting van het Instituut voor Veterinaire Keuring, toen de vleeskeurders aan een bepaald slachthuis waren toegevoegd.