L'institut cherchait à étudier, plus précisément, l'impact d'un régime (riche en fibres, avec beaucoup de fruits et de légumes et peu de graisses) sur la formation d'une tumeur intestinale.
Meer specifiek wilde het instituut achterhalen wat de impact is van een dieet (rijk aan vezels, veel fruit en groente en weinig vet) op de vorming van een darmgezwel.