Les modes de production agricoles depuis une cinquantaine d’années ont trop privilégié la productivité (quantité) plutôt que de produire une agriculture répondant à nos besoins nutritionnels (qualité).
De landbouwproductiewijzen van de afgelopen vijftig jaar mikten vooral op de productiviteit (hoeveelheid) in plaats van op een landbouwproductie die aan onze voedingsbehoeften (kwaliteit) beantwoordt.
