En ce qui concerne la formation du personnel, il y a lieu de signaler que, e.a., le CIRIHA (Centre d’Information et de Recherche sur les Intolérances et l’Hygiène Alimentaires) 3 organise un cours à l’intention des entreprises et du secteur horeca.
M.b.t. opleiding van het personeel wordt o.m. door het CIRIHA (Centrum voor Informatie en Onderzoek omtrent Voedselintolerantie en –Hygiëne) 3 een cursus georganiseerd voor bedrijven en horecazaken.
