Les publications récentes soulignent la problématique liée au remplacement des AGT par de l’huile de palme, seule huile végétale avec l’huile de coco à contenir une proportion élevée d’acide palmitique (p ex supérieure à celle trouvée dans le lard !).
De recente publicaties wijzen op de problematiek betreffende de vervanging van de TVZ door palmolie, de enige plantaardige olie met kokosolie die een hoog gehalte aan palmitinezuur bevat (bv. hoger dan die in spek !).
