D’autre part, lors de l’évaluation de la probabilité d’apparition de ces différentes mycotoxines, il faut tenir compte du type de culture, de la nature de la moisissure (moisissure du stockage ou moisissure au champ) ainsi que des conditions climatologiques (humidité et température).
Anderzijds moet bij inschatting van de kans op het voorkomen van deze verschillende mycotoxinen rekening gehouden worden met de teeltsoort, de aard van de schimmel (voorraadschimmel of veldschimmel) alsook met de klimatologische omstandigheden (vochtigheid en temperatuur).