Pour les cuissons et les assaisonnements de crudités, le choix d’une huile végétale en quantité modérée est conseillé (olive, colza, soja, noix, etc.).
Voor het bereiden en aanmaken van rauwkost kan er gekozen worden voor een kleine hoeveelheid plantaardige olie (olijfolie, koolzaadolie, sojaolie, notenolie, enz.).
