Toutefois, de telles meules de fromage entamées peuvent être conservées non réfrigérées afin d’en faciliter la découpe pendant maximum 7 jours à une température maximale de 21 °C.
In afwijking hiervan, kunnen dergelijke aangesneden kaaswielen omwille van snijdbaarheid echter buiten de koeling worden bewaard en dit gedurende maximum 7 dagen bij een temperatuur van maximum 21 °C.
