Contamination directe : un individu est au contact, via la peau ou les muqueuses, de déchets d’origine animale ou de produits résultant de leur destruction à savoir les farines ou les graisses.
Directe besmetting: een persoon is in contact, via de huid of de slijmvliezen, met afval van dierlijke oorsprong of met de resterende producten bij vernietiging, nl. meel of vetten.