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Traduction de «cuisinier » (Français → Néerlandais) :

Son cuisinier personnel, Chef Marcel, va avoir besoin d’aide pour composer des repas sains afin de redonner du tonus à Dustin Teaser.

Zijn persoonlijke chef-kok Marcel staat voor een ware uitdaging en heeft hulp nodig bij het samenstellen van gezonde maaltijden om Dustin Tieser weer in vorm te krijgen. Dat is het opzet van ‘Fit-o-Eter’.


Objectifs: • Approche globale du patient, inspirée de la micronutrition et de la posturologie, dans le but d’améliorer l’état de santé des patients en diminuant les troubles digestifs fonctionnels et leurs conséquences à distance • Acquérir l’examen clinique spécifique • Intégrer les conseils nutritionnels à votre pratique quotidienne Équipe pédagogique: B.Grosjean: Podologue Posturologue, DIU Alimentation Santé Th. Le Royer Podologue Posturologue D. Riché: Biologiste, Nutritioniste E. Philippe: Chef cuisinier Conférenciers: médecin, biologiste, diététicienne, ingénieur agronome, boulanger

Objectifs: • Approche globale du patient, inspirée de la micronutrition et de la posturologie, dans le but d’améliorer l’état de santé des patients en diminuant les troubles digestifs fonctionnels et leurs conséquences à distance • Acquérir l’examen clinique spécifique • Intégrer les conseils nutritionnels à votre pratique quotidienne


Pour chacune des professions (serveur, commis, sommelier, cuisinier, maître d’hôtel, exploitant, chef, collaborateur, plongeur, barman, .), des profils de compétences sont donnés, reprenant les capacités-clefs, les conditions de travail et les domaines de travail et les spécialisations.

Voor elk van de beroepen (kelner, hulpkelner, wijnkelner, kok, maître d’hotel, uitbater, chef, medewerker, afwasser, barman, ) worden de competentieprofielen gegeven, de sleutelvaardigheden, de arbeidsomstandigheden en de werkdomeinen en specialisaties.


Une attestation médicale est ainsi exigée par exemple, des bouchers, des cuisiniers, des conditionneurs de fruits, du personnel de supermarché exposant des fruits et légumes et donc entrant directement en contact avec ces derniers, du personnel d’abattoir, … Aucune attestation n’est exigée pour des personnes déplaçant des bacs de fruits et légumes mais qui n’entrent pas directement en contact avec ces produits (comme dans les criées ou supermarchés), pour la manipulation de denrées alimentaires pourvues d’un emballage totalement enveloppant ou hermétiquement fermé, pour le personnel de salle, le personnel de caisse, …

Een attest is aldus vereist voor bv. slagers, koks, verpakkers van fruit, personeel in supermarkten dat groenten en fruit uitstalt en er dus rechtstreeks mee in contact komt, slachthuispersoneel, … Een attest is niet vereist bv. voor personen die bakken fruit en groenten verplaatsen maar niet rechtstreeks met die producten in aanraking komen (zoals in veilingen of supermarkten), bij het hanteren van levensmiddelen voorzien van een volledig omhullende of hermetisch gesloten verpakking, voor zaalpersoneel, kassapersoneel, …


introduction d’un certain nombre d’outils pour le personnel soignant, les cuisiniers et les collaborateurs du service technique, tels que les ascenseurs de levage, les techniques pour lever et hisser, les baignoires à hauteur réglable, les voitures de distribution avec trappe de chargement.

introductie van een aantal hulpmiddelen voor het verpleegkundig personeel, de koks en de medewerkers van de technische dienst, zoals tilliften, til- en heftechnieken, hoog-laagbaden, distributiewagen met laadklep.


Une attestation médicale est ainsi exigée par exemple, des bouchers, des cuisiniers, des conditionneurs de fruits, du personnel de supermarché exposant des fruits et légumes et donc entrant directement en contact avec ces derniers, du personnel d’abattoir, … Aucune attestation n’est exigée pour des personnes déplaçant des bacs de fruits et légumes mais qui n’entrent pas directement en contact avec ces produits (comme dans les criées ou supermarchés), pour la manipulation de denrées alimentaires pourvues d’un emballage totalement enveloppant ou hermétiquement fermé, pour le personnel de salle, le personnel de caisse, …

Een attest is aldus vereist voor bv. slagers, koks, verpakkers van fruit, personeel in supermarkten dat groenten en fruit uitstalt en er dus rechtstreeks mee in contact komt, slachthuispersoneel, … Een attest is niet vereist bv. voor personen die bakken fruit en groenten verplaatsen maar niet rechtstreeks met die producten in aanraking komen (zoals in veilingen of supermarkten), bij het hanteren van levensmiddelen voorzien van een volledig omhullende of hermetisch gesloten verpakking, voor zaalpersoneel, kassapersoneel, …


Boudée depuis de nombreuses années, cette dernière revient triomphante dans les menus de grands chefs cuisiniers.

Na een lange periode in de vergetelheid staat de zwarte schorseneer ondertussen weer trots op het menu bij de grote chef-koks.


Si vous suivez pour raisons médicales, un régime particulier, nos cuisiniers peuvent vous préparer des repas adaptés.

Volgt u, omwille van medische redenen, een bepaald dieet, dan kunnen onze koks voor u aangepaste maaltijden klaarmaken.


pour les personnels de maisons de repos. “On s’est rendu compte par exemple que le cuisinier de la maison de repos n’a aucune formation en nutrition de la personne âgée, explique la diététicienne Hélène Lejeune.

“We merken bijvoorbeeld dat de kok van het rusthuis geen enkele opleiding heeft gehad op vlak van voeding voor ouderen,” legt diëtiste Hélène Lejeune uit.




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Date index: 2021-12-30
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