C’est par exemple le cas pour l’analyse concernant Vibr
io parahaemolyticus dans le type de matrice ‘mollusques crus’ (secteur de
matrice ‘production animale’, catégorie de
matrice ‘production animale transformée’)
dans le commerce de détail et au poste d’inspection frontalier ainsi que Campylobacter spp. et Salmonella spp.
dans les types de
matrice ‘poulets de chair’ et ‘poules pondeuses’ et ‘parties de poulets découpées’ (secteur de
matrice ‘production animale’, catégorie de
matrice ...[+++] ‘production animale transformée’) dans le commerce de détail.