Traduction de «des produits volatils par gc-ms montre » (Français → Néerlandais) :

Cependant, l’analyse des produits volatils par GC-MS montre assez régulièrement une centaine de pics ou plus et certains d’entre eux sont mieux corrélés que d’autres à l’analyse sensorielle (ex. : pentane, hexanal, 2,4-décadiénols,etc.).
Het onderzoek van de vluchtige producten met GC-MS toont echter vrij regelmatig een honderdtal of meer pieken aan en sommige ervan zijn meer dan andere gecorreleerd met het sensorisch onderzoek (bv. : pentaan, hexanal, 2,4-decadiënolen, enz.).

Tout simplement parce que les études ont montré que, sous l'action de la chaleur et de l'oxydation produites lors d'un broyage classique, les vitamines, les enzymes, les substances volatiles et de nombreux principes actifs sont détériorés.
Gewoon omdat de studies hebben aangetoond dat de vitaminen, de enzymen, de vluchtige bestanddelen en talrijke werkzame bestanddelen door de warmte en de oxidatie bij een klassieke verpulvering worden vernietigd.