Au niveau mondial, l’Organisation mondiale de la santé (OMS) a lancé plusieurs projets, dont une Stratégie mondiale pour l’alimentation, l'exercice physique et la santé(.PDF), en vue de prévenir les maladies non transmissibles qui résultent d’une alimentation inadéquate : obésité, maladies cardio-vasculaires, diabète de type 2, ostéoporose, maladies dentaires et certaines formes de cancer.
Op mondiaal niveau, heeft de Wereldgezondheidsorganisatie (WGO) verschillende projecten gelanceerd, waaronder een Wereldwijde strategie voor voeding,fysieke activiteit en gezondheid (.PDF), met het oog op het voorkomen van niet-overdraagbare ziekten zoals obesitas, cardiovasculaire aandoeningen, diabetes type 2, osteoporose, tandziekten en bepaalde vormen van kanker die het gevolg zijn van slechte eetgewoonten.