Il semble en effet que l’amaigrissement induit par un régime hypocalorique, et l’amélioration de la sensibilité à l’insuline associée à la perte pondérale, dépendent bien plus du déficit énergétique du régime que de l’index glycémique de glucides ingérés (Raatz et al., 2005).
De door een hypocalorisch dieet geïnduceerde vermagering en de verbetering van de insulinegevoeligheid geassocieerd met het gewichtsverlies schijnen inderdaad eerder af te hangen van het energetisch tekort van het dieet dan van de glycemische index van de ingenomen koolhydraten (Raatz et al., 2005).
