Les dérogations au dépouillement complet des carcasses et des autres parties du corps de l’animale destinées à la consommation humaine sont établies dans le chapitre IV, point 8, de ladite section.
In hoofdstuk IV, punt 8, van die sectie worden uitzonderingen vermeld op de regel dat het karkas en de andere, voor menselijke consumptie bestemde delen volledig moeten worden gevild.