Les aliments peuvent être contaminés par des bactéries, mais les produits d’origine animale peuvent également contenir d’autres agents biologiques pouvant être préjudiciables à notre santé.
Naast de bacteriële contaminatie van voedingsmiddelen kunnen in de producten van dierlijke oorsprong ook andere biologische agentia aanwezig zijn die mogelijks nadelig zijn voor onze gezondheid.