Des études sur cultures cellulaires (Sf-21 cellules d’insectes) ont démontré que tant les monoépoxydes de l’acide linoléique que ses diols dérivés peuvent être toxiques au niveau de la chaîne de transport des électrons dans les mitochondries (Moran et al., 2001).
Onderzoek met celculturen (Sf-21 insectencellen) heeft aangetoond dat zowel mono-epoxiden van linolzuur als de daarvan afgeleide diolen toxisch kunnen zijn ter hoogte van de elektronentransportketen in de mitochondria (Moran et al., 2001).
