Vertaling van "d’œufs crus " (Frans → Nederlands) :

TERMINOLOGIE

Infection par cestodes:adultes (Taenia saginata) | bœuf | Ver solitaire du bœuf
infectie door volwassen Taenia saginata | runderlintworm(infectie)

petits pois frais crus
verse rauwe erwt

steak de bœuf
biefstuk

hamburger de bœuf
beefburger

bœuf bouilli
gekookt rundvlees

kofta de bœuf
köfte van rundvlees

rôti de bœuf
rosbief

œufs de poisson panés
gefrituurde kuit

ragoût de bœuf
runderstoofpot

kheema de bœuf
beef kheema

IN-CONTEXT TRANSLATIONS

évitez les aliments suivants jusqu'à ce que le risque d'infection accru ait diminué : - soupes froides à base de fruits et/ou légumes frais ; - jus de fruits et de légumes non pasteurisés ; - légumes et/ou fruits crus ; - fruits surgelés et secs ; - viande, poisson (y compris sushi et sashimi), volaille, œufs et tofu crus ou insuffisamment cuits ; - poisson fumé consommé froid ; - salades de poisson ; - œufs crus et aliments dans lesquels ceux-ci sont incorporés, comme la mayonnaise ; - noix crues et noix grillées dans leur coque ; - lait et produits laitiers crus (non pasteurisés ou traités), dont les fromages et le yaourt à base de lait cru, crème glacée ou autres desserts à base de crème ; - herbes aromatiques crues, épices et poivre noir ; - thé glacé, café ou punch instantané (en poudre) ;
mijd volgende voedingsmiddelen tot het verhoogde infectierisico opnieuw geweken is: - koude soepen, gemaakt van vers fruit en/of groenten; - fruit- en groentesappen die niet gepasteuriseerd zijn; - rauwe groenten en/of fruit; - diepgevroren en gedroogd fruit; - rauw of onvoldoende gegaard vlees, vis (ook sushi en sashimi), kip, eieren en tofu; - gerookte vis die koud wordt gegeten; - vissalades; - rauwe eieren en voedingsmiddelen waarin deze verwerkt zijn zoals mayonaise; - rauwe noten en noten geroosterd in de schelp; - rauwe melk en melkproducten (niet gepasteuriseerd of anders behandeld), waaronder ook kazen en yoghurt op basis van rauwe melk en roomijs of andere desserten met room bereid; - ongekookte kruiden, specerijen en zwarte peper; - instant (in poedervorm) ijsthee, -koffie of -punch;

Evitez tous les aliments crus : produits laitiers au lait cru (préférez les fromages pasteurisés), poissons crus (sushis, saumon fumé.), fruits de mer crus, viandes crues (carpaccio, tartares.), œufs crus.
Vermijd alle rauwe voeding: zuivelproducten op basis van rauwe melk (kies voor gepasteuriseerde kazen), rauwe vis (sushi, gerookte zalm .), rauwe schaal- en schelpdieren, rauw vlees (carpaccio, tartaar .), rauwe eieren.

Mesures de précaution en cas d’utilisation d’œufs crus (Pour info: nettoyage après manipulation, zone séparée). Laver ses mains et la surface après manipulation d’œufs crus.
Voorzorgsmaatregelen bij gebruik van rauwe eieren (Ter info: schoonmaken na hanteren, afzonderlijke zone) Wassen handen en oppervlakte na gebruik van rauwe eieren.

Utilisation d’œufs crus comme ingrédient Cette section décrit comment il faut procéder lors de la transformation d’œufs crus.
Gebruik van rauwe eieren als ingrediënt Dit onderdeel beschrijft hoe er omgegaan moet worden bij de verwerking van rauwe eieren.

Cette vitamine est hydrosoluble, mais uniquement dans les solutions à pH neutre ou alcalin, stable à la chaleur mais détruite par les UV. La biotine a une affinité très élevée pour une glycoprotéine du blanc d’œuf appelée « avidine », qui inhibe l’assimilation et l’activité biologique de la biotine au point qu’une consommation régulière d’œufs crus peut entraîner des signes de carence en biotine.
Deze vitamine is wateroplosbaar maar enkel in oplossingen met neutrale of alkalische pH, is warmtestabiel maar wordt door UV-stralen afgebroken. Biotine heeft een hoge affiniteit voor een glycoproteïne in eiwit, “avidine” genoemd, dat de opname en de biologische activiteit van biotine zodanig inhibeert dat een regelmatig verbruik van rauwe eieren tekenen van biotinetekort kan meebrengen.

N’utilisez pas d’œufs crus dans les préparations alimentaires qui ne sont pas cuites.
Gebruik geen rauwe eieren in voedsel dat niet verhit wordt.

Le Tiramisu se compose de mascarpone, d’œufs crus, de biscuit, d’alcool, de café, de cacao. Quels sont les risques qui peuvent se présenter ?
Tiramisu wordt gemaakt met mascarpone, rauwe eieren, koekjes, sterke drank, koffie, cacao… Wat zijn de eventuele risico’s ?

17. Un consommateur peut-il incorporer des œufs crus dans la préparation de la mayonnaise et de desserts tels que le tiramisu, la mousse au chocolat,…?
Rauwe eieren op de Belgische markt beantwoorden aan de geldende wettelijke bepalingen en mogen dus gebruikt worden in de bereiding van desserts (chocolademousse, tiramisu,…) en van mayonaise.

3.1.8. Catégorie ‘desserts’ Pour le type de matrice ‘desserts à base d’œufs crus’ comme par exemple la mousse au chocolat, le dénombrement de C. perfringens n’est pas pertinent.
3.1.8. Categorie ‘nagerechten’ Voor het matrix type ‘nagerechten op basis van rauwe eieren’, zoals bijvoorbeeld chocolade mousse is het testen op C. perfringens niet relevant.

Si des produits laitiers (sauf lait cru), des ovoproduits (sauf œufs crus), de la gélatine ou du miel ont été
Als melkproducten (andere dan rauwe melk), eiproducten (andere dan rauwe eieren), gelatine of honing als