113. Ensuite, Monsieur Charles Jeandrain, restaurateur du Restaurant “Le Biétrume Picar” à Namur prend la parole et explique comment son entreprise implémente la sécurité alimentaire de manière pro-active.
113. Vervolgens neemt de heer Charles Jeandrain, restaurateur van het Restaurant “Le Biétrumé Picar” te Namen, het woord en licht toe hoe in zijn bedrijf op een proactieve manier wordt omgesprongen met voedselveiligheid.