Le foie participe également, avec l’intestin notamment, à l’élaboration des HDL naissantes qui joueront un rôle clé dans le transport inverse du cholestérol. C’est ce transport inverse qui permet au tissu hépatique de prendre en charge l’excès de cholestérol des tissus périphériques.
De lever zorgt, samen met onder meer de darm, ook voor de aanmaak van de natieve HDL, die een sleutelrol zullen spelen bij het omgekeerde cholesteroltransport, waardoor het leverweefsel het teveel aan cholesterol van de perifere weefsels kan verwerken.