“Nos recommandations alimentaires sont exprimées en termes de nutriments ou de substances alimentaires, explique Jean Nève, président du Conseil supérieur de la Santé. Cela se complique lorsque nos recommandations sont traduites en
“Onze voedingsaanbevelingen zijn echter uitgedrukt in termen van nutriënten of voedingsstoffen”, verduidelijkt Jean Nève, voorzitter van de Hoge Gezondheidsraad.
