En Europe aujourd'hui, six des sept plus grands facteurs de risque de décès prématuré (tension artérielle, cholestérol, indice de masse corporelle, consommation insuffisante de fruits et de légumes, manque d'activité physique et abus d'alcool) sont directement liés à ce que nous mangeons ou buvons et à l'activité physique que nous pratiquons.
In Europa hebben 6 van de 7 belangrijkste risicofactoren voor voortijdig overlijden (bloeddruk, cholesterol, BMI, te weinig groenten en fruit eten, te weinig lichaamsbeweging en alcoholmisbruik) te maken met hoe we eten, drinken en bewegen.