Concernant les teneurs maximales en nitrates dans les aliments, il y a finalement une harmonisation européenne complète pour les nitrates présents dans les salades et les épinards, sans dérogation pour certains pays.
Wat de maximumgehalten voor nitraten in levensmiddelen betreft, is er eindelijk een volledige Europese harmonisatie van normen voor nitraat in sla en spinazie, zonder afwijkingen voor bepaalde landen.