Goût, couleur, aspect, saveur : l’augmentation du niveau de sécurité pourrait donner lieu à des modifications des caractéristiques gustatives des aliments, avec un goût plus uniforme (standardisation).
Smaak, kleur, uitzicht, aroma: een hoger veiligheidsniveau kan de smaakkenmerken van de levensmiddelen veranderen, met een verschuiving naar een meer uniform smaakpalet (standaardisering).