Pour la farce: hacher finement le jambon, le persil et l'ail, ajouter le pain rassis finement émietté, l'oeuf, la chair à saucisse, le persil, les foies et l'oignon ciselé.
Voor de vulling: hak de ham, de peterselie en de look fijn, voeg er het fijn verbrokkelde oudbakken brood aan toe, vervolgens het ei, het worstevlees, de peterselie, de levers en de versnipperde ui.
