Treize monographies communautaires de plantes médicinales traditionnelles et bien établies ont été finalisées (anis, huile d'anis, fruit du fenouil amer, huile du fruit du fenouil amer, cascara, feuille de mélisse, passiflore, huile de menthe poivrée, racine de primevère, fleur de primevère, rhubarbe, fruit du fenouil doux et thym).

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Er werden 13 communautaire kruidenmonografieën voor traditionele en reeds lang in de medische praktijk gebruikte kruidengeneesmiddelen afgerond: anijszaad, anijsolie, bittere venkel (zaad), bittere venkelolie, cascara, citroenmelisse (blad), passiebloem, pepermuntolie, primulawortel, primulabloem, rabarber, zoete venkel (zaad) en tijm (blad).

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Huile Essentielle de Thym à linalol (Thymus zygis)

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Essentiële Olie van Tijm linalol (Thymus zygis)

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Huile Essentielle de Thym Thymol (Thymus vulgaris)

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Essentiële Olie van Tijm Thymol (Thymus vulgaris)

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Verser l'huile dans une sauteuse, y faire 'suer' (=cuire sans coloration) les dés de fenouil avec l'échalote hachée, quelques feuilles de basilic hachées, un peu de thym, du poivre et du sel.

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Giet de olie in een braadpan en laat de blokjes van de twee venkels en de gekapte sjalot 'zweten' (= bakken zonder kleurverandering). Voeg ook enkele versnipperde basilicumlaadjes toe, wat tijm, peper en zout.

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260 g de pennes (avant cuisson) une pincée de sel 140 g de saumon fumé 4 petites branches de thym 60 ml d'huile d'olive 160 g de crème (35% de matière grasse) poivre noir moulu

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260 g ongekookte penne 140 g gerookte zalm 4 kleine takjes tijm 60 ml olijfolie 160 g room (35 % vet) gemalen zwarte peper

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Date index: 2023-08-02