A cette occasion, la consommation humaine de lutéine (y compris celle provenant d’œufs et de volailles, habituellement enrichis en lutéine) a été estimée à une quantité comprise entre 0,8 et 2,5 mg/jour.
Bij deze gelegenheid werd het menselijke luteïneverbruik (ook dat afkomstig van eieren en gevogelte die meestal verrijkt worden aan luteïne) geschat op een hoeveelheid gelegen tussen 0,8 en 2,5 mg/dag.