➢ Il est autorisé que les sous-produits animaux de catégorie 3 (impropres à la consommation humaine) et les matières premières destinées à la fabrication de gélatine pour la consommation humaine soient entreposées dans le même local pour autant qu’il y ait une séparation spatiale ou dans le temps suffisante pour éviter les contaminations croisées.
➢ Het is toegestaan dat dierlijke bijproducten van categorie 3 (ongeschikt voor menselijke consumptie) en grondstoffen voor de vervaardiging van gelatine bestemd voor de menselijke consumptie in hetzelfde lokaal worden opgeslagen op voorwaarde dat zij van elkaar in ruimte of tijd worden gescheiden om kruisbesmetting te vermijden.
