Vertaling van "inhibe les enzymes thioldépendants et forme des liaisons covalentes " (Frans → Nederlands) :

- L’acroléine constitue un adduit protéine-carbonyl très réactif (3-formyl-3,4-déhydropipéridinolysine), qui inhibe les enzymes thioldépendants et forme des liaisons covalentes avec le GSH.
- Acroleïne vormt een zeer reactief eiwit-carbonyl adduct (3-formyl-3,4-dehydropiperidinolysine), dat thiol-afhankelijke enzymes remt en covalente bindingen aangaat met GSH.