Vertaling van "lait fermenté traité thermiquement " (Frans → Nederlands) :

1. La mention " traité thermiquement" pour le lait fermenté, lait partiellement écrémé fermenté et lait écrémé fermenté, lorsqu'il s'agit du lait fermenté traité thermiquement.
1. De vermelding " thermisch behandeld" bij gefermenteerde melk, gefermenteerde gedeeltelijk afgeroomde melk en gefermenteerde magere melk wanneer het gaat over thermisch behandelde gefermenteerde melk.

1. La mention " traité thermiquement" chez lait fermenté, lait partiellement écrémé fermenté et lait écrémé fermenté, lorsqu'il s'agit du lait fermenté traité thermiquement.
1. De vermelding " thermisch behandeld" bij gefermenteerde melk, gefermenteerde gedeeltelijk afgeroomde melk en gefermenteerde magere melk wanneer het gaat over thermisch behandelde gefermenteerde melk.

Par exemple pour le temps maximum de séjour du lait dans la cuve de stockage (lait fermenté traité thermiquement, p. 46).
Bijvoorbeeld voor de maximale verblijftijd in de opslagtank van de melk (thermisch behandelde gefermenteerde melk, p. 45).

qui ont subi un traitement U.H.T. ; -- Yaourt et laits fermentés autres que ceux traités thermiquement et remplis aseptiquement ; -- Fromage frais ; -- Produits d’œufs liquides, dont la teneur en sucre est inférieure à 50 % ou dont la teneur en sel de cuisine
(botermelk), met uitzondering van de producten die een UHT-behandeling ondergaan hebben; -- Yoghurt en andere gefermenteerde melksoorten dan deze die thermisch behandeld en aseptisch

Par exemple de l’eau non potable ne peut pas entrer en contact avec le produit alimentaire, ni directement, ni par contamination croisée. 6) Il est souhaitable d’ajouter le procesflow “des boissons lactées fermentées sans traitement thermique après fermentation “(exemple “lait fermenté“).
6) Het is wenselijk de procesflow van de productgroep “gefermenteerde melkdranken zonder hittebehandeling na de fermentatie” aan de gids toe te voegen (productvoorbeeld “gefermenteerde melk”).

Dans le cas du lait traité thermiquement, Listeria monocytogenes doit également être repris dans le scope étant donné qu’après le traitement thermique du lait, une postcontamination par ce pathogène peut se produire.
Ook in het geval van hittebehandelde melk dient Listeria monocytogenes opgenomen te worden in de scope daar bij hittebehandelde melk nabesmetting met deze pathogeen kan optreden.

(11) Le respect de ce critère est particulièrement important pour la sécurité alimentaire lorsque le lait doit faire l’objet d’un traitement thermique par pasteurisation ou par un autre procédé moins strict que la pasteurisation et qu’il n’a pas été traité dans un délai prédéfini.
(11) De naleving van dat grenscriterium is bijzonder belangrijk voor de voedselveiligheid wanneer de melk door middel van een pasteurisatieproces of een proces dat minder strikt is dan pasteurisatie warmtebehandeld moet worden en niet binnen een vooraf vastgestelde periode warmtebehandeld is.