Interprétation : toilettes : suffisantes, propres, pas de liaison directe vers les zones où les denrées alimentaires sont manipulées (on présume qu’aucune communication directe comme un sas, un escalier, un couloir n’est présente), suffisamment ventilées, lavabo dans les toilettes ou dans les environs immédiats, pour se laver les mains : suffisant, propre, savon.
Interpretatie: toiletten: voldoende, schoon, geen rechtstreekse verbinding met ruimten waar voedsel gehanteerd wordt (men neemt aan dat er geen rechtstreekse verbinding is als een gang, een trap of een sluis aanwezig is), voldoende verluchting, wasbak in de toiletruimte of in de onmiddellijke omgeving, voor het reinigen van de handen: voldoende, schoon, zeep.
