Dans le cadre de la traçabilité prévue par le Règlement (CE) n° 178/2002, il est important de conserver les coordonnées du destinataire de la livraison de gibier.
In het kader van de traceerbaarheid die Verordening (EG) nr. 178/2002 voorschrijft, is het van belang dat bijgehouden wordt aan wie het wild wordt geleverd.