Dans le cadre de ces programmes, la Commission européenne a publié en 2007 un livre blanc (.PDF) sur les problèmes de santé liés à la nutrition et a mis en place une plate-forme réunissant les acteurs concernés par l'alimentation, l'activité physique et la santé (WEB) (stakeholders, au nombre desquelles on trouve l’industrie alimentaire), afin de les inciter à prendre des initiatives positives pour contenir, voire renverser les mauvaises tendances constatées.
In het kader van deze programma’s heeft de Europese Commissie in 2007 en witboek (.PDF) gepubliceerd over de gezondheidsproblemen die gelinkt zijn aan de voedingspatronen en heeft zij een platform opgericht waarin alle actoren die betrokken zijn bij de problematiek voeding, lichaamsbeweging en gezondheid verenigd zijn (WEB) (stakeholders, waaronder de voedingsindustrie), om hen aan te sporen positieve initiatieven te ontwikkelen om een halt toe te roepen aan de negatieve tendensen en deze om te buigen.
