La lutéine extraite d’aliments naturels (fruits et plantes), d’herbes, de luzerne (alfalfa) et de Tagetes Erecta (marigold flowers ou rose d’inde) est autorisée comme colorant alimentaire par l’Union européenne (E161b).
Luteïne uit natuurlijke voedingsmiddelen (fruit en planten), gras, luzerne (alfalfa) en Tagetes Erecta (marigold flowers of afrikaantje) wordt door de Europese Unie als voedingsmiddelenkleurstof (E161b) toegelaten.