alimentaire doivent être effectuées
dans un laboratoire accrédité s’il en existe. Si ces analyses sont effectués
dans un laboratoire interne, celui-ci doit participer à des analyses circulaires (ou réaliser annuellement des analyses e
n parallèle avec un laboratoire accrédité afin de contrôler la fiabilité de ses résultats) et le personnel chargé des analyses doit posséder les compétences indispensables, c) les résultats des analyses doivent être conser
...[+++]vés 2 ans après