Opter pour un mode de vie incluant une alimentation saine peut ainsi ralentir, voire prévenir, l'apparition et l'évolution d'une série d'affections chroniques comme les maladies cardiovasculaires, le diabète, l'ostéoporose et certaines formes de cancer.
Zo kan een gezonde eet- en leefstijl het ontstaan en verloop van een aantal chronische aandoeningen zoals hart- en vaatziektes, obesitas, diabetes, osteoporose en sommige vormen van kanker vertragen en zelfs voorkomen.